一、油煙管道清（qīng）洗：施工人員（yuán）進入管道內（nèi）清洗用鏟（chǎn）刀將厚油（yóu）鏟除，再噴上專（zhuān）用清洗劑，再用抹布擦幹，清洗後管道內無厚油。（注：管道如少於40公分的需在每一米內一個口清洗）二（èr）、罩麵清（qīng）洗：首先將罩麵的厚油（yóu）鏟除（chú），在再噴上專用藥水（shuǐ），過二十分（fèn）鍾後，用高壓水槍衝